Concept store artisanal

Ouverture d'un concept store dédié aux créateurs locaux avec événements et ateliers mensuels. Le local de 200 m² est situé dans un quartier en gentrification. L'activité à Dijon tourne déjà avec une clientèle identifiée et un chiffre d'affaires récurrent. Les priorités portent sur l'industrialisation des process, le renforcement commercial et l'embauche de compétences complémentaires pour absorber la croissance. Le commerce de centre-ville se réinvente autour de l'expérience, du conseil et de l'ancrage local. Un concept différenciant et une animation régulière sont essentiels pour fidéliser. Ancienne acheteuse en grand magasin, j'ai un réseau de créateurs et une expérience en merchandising. Je suis disponible pour échanger en visio ou sur place à Dijon, avec des documents de travail déjà prêts (prévisionnel, photos, devis fournisseurs).